サプリメントでヘム鉄を積極的に摂取している人がいます。鉄分と言うと貧血予防のほか生理の影響で鉄分不足になりやすい女性にとって、必要不可欠な成分のひとつといえます。サプリメントを使わず、食事から鉄分を確保したいというときには、動物性食品や魚に存在するヘム鉄が有効です。日本食でよく登場し、普段の生活の中で摂取する機会が多い鉄分は、野菜類や海草に含まれている非ヘム鉄です。吸収効率を考えると、ヘム鉄よりも非ヘム鉄の方が弱く、たくさん摂取する必要があります。
ヘム鉄を取る為にはサプリメントではなく、肉や魚などヘム鉄をたくさん含む食品を食べたほうが良いと考える人がいるかも知れません。とはいえ、毎日ヘム鉄を含む食材を使うのは面倒な部分もあります。かつお、しじみ、あさり、レバーなどがヘム鉄の多い食材の代表的なものになります。コンスタントに毎日食べるのは、手間がかかったりコレステロールも多く、あまりおすすめできる方法ではありません。ヘム鉄は摂取できたけれど、コレステロールが過剰になってしまっては大変です。日本での食事では、非ヘム鉄が多くなりがちだといいます。植物由来の鉄分で、吸収率が良くないことがネックです。意識してヘム鉄を摂取するためには、そのための食材を揃えなければならず、毎日それを続けるとなるとなかなか大変なことになるといえるでしょう。ヘム鉄を摂取するならば、食事からでは無く、サプリメントの利用が便利で簡単なのでおすすめです。