最近TVや雑誌などで「綺麗になるために」よく取り上げられるワードの一つに「アサイー」ってありますよね？
アサイーはブラジルやハワイではフルーツなどをトッピングしたアサイーボウルを朝食に食べている人も多くて、美容にいいとして今注目を集めています。
そもそもアサイーというのはブルーベリーと見た目は似ている果実です。
抗酸化作用に効果的とされるポリフェノールが赤ワインの約15倍、ブルーベリーの約18倍も含まれているということからアンチエイジングには特に効果的とされているのです。
現在日本では生のアサイーはほとんど売られていませんが、冷凍になったものか粉末状のもの、ジュースやスムージーパックなど製品化した販売されていたりしています。
アサイーボウルは加熱を一切せずにフローズンアサイーと無糖ヨーグルト、バナナ、牛乳、氷をミキサーでスムーズ状になるまで混ぜ合わせて、器に注いだらトッピングのフルーツ（バナナやグラノーラやミックスベリーなど）を追加するだけで完成するので非常に簡単です。